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【食物工坊】饺子
最后更新:2015-02-13 06:30 阅读:61353 次

活动时间: 2015年2月8日15:00-17:00

活动地点: 抓马宝贝教育体验中心|北京市朝阳区南湖南路15号院甲1号

人数限制: 8个家庭

活动费用: 20元材料费

活动对象: 3-7岁孩子家庭

联系方式: 13264245610

头伏饺子二伏面、冬至饺子夏至面、出门的饺子进门的面!饺子作为古老的汉族传统面食,距今已有一千八百多年的历史了!

在1月25号抓马宝贝请来了大厨,和小朋友们分享包饺子的经验。让我们快来看看这些独立的小宝贝有多能干吧!



抓马宝贝给每个小朋友提供了提前称好的面粉和水,大厨指导小朋友们和面,大家对于面粉和水的比例都掌控的特别好,不一会就和出了干湿正好的面团!



小朋友们将和好的面拉成长条状,再揪成一个一个小面团,大家好像都很喜欢揉搓的这个动作呢,面团的份量也准备的很均匀!



水煮的饺子馅料水份不宜太多,以牛肉白菜,韭菜鸡蛋为主要馅菜为最佳!这样的饺子馅还有寓意哦:韭菜是长久,白菜是百财!



馅料是事先准备好的,不过大厨给宝贝们提供了盐、酱油、香油等调味品,小朋友们两人一组一起和馅,互帮互助,交流经验!



饺子皮的做法可以擀也可以捏,小朋友们将之前揉成小球状的面团用手指一边捏压、一边旋转,再给妈妈们擀皮儿,真是非常高效的生产线~



包饺子的方法多种多样,总之就是要确保饺子馅被紧紧包覆在皮里咯,至于外型呢,小朋友们就可以自由发挥啦~在一开始有些小朋友馅料会放很多,不过包的多了他们自己就体会并掌控了馅和皮在量上的比例呢!



大功告成啦, 看小朋友们包的饺子挺有模有样的!接着就要开始烹调了,大家最常以水煮,如果一餐吃不完,可以改用煎的方式~



看小朋友们吃得多津津有味,忙了一上午,终于可以品尝到自己和小伙伴一起努力的“果实”了!希望大家都能留下美滋滋的回忆,并把包饺子这项技能学习起来,春节的时候可以在家里大展身手咯! 



错过了上期饺子工坊的小朋友不用担心,我们在2月8日还有一期活动,大厨和抓马宝贝期待着大家来哟,边玩边学,最后还有香喷喷的饺子吃!

报名方式
编辑短信“饺子+孩子姓名+孩子年龄+家长姓名”到13264245610

温馨提示
1、会员家庭可免费参加

2、非会员家庭需要交20元材料费

2、会员可带非会员朋友免费参加
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